2022 MORDRELLE SAUVIGNON BLANC ‘Extended time on lees`- Adelaide Hills

Dieser Wein hat eine gewisse Maischekontaktzeit und reifte 15 Monate auf der Hefesatz vor der Abfüllung.
Üppige Aromen und Geschmacksnoten von Zitronencreme und Haferflocken, mit einem Hauch von salzigem Meeresnebel, Ingwergeschmack, grünen Äpfeln und leichten Quittenakzenten.
Er hat eine herrliche, pfeilartige Form am Gaumen, die sich lang zieht und zu einem feinen, quietschenden Punkt führt, wobei zarte, talkumartige Tannine Form verleihen.
Eine clevere und raffinierte (und hervorragend trinkbare!) Darstellung des Sauvignon Blanc.
93 Punkte Silber - Halliday Bewertung
Notizen von Mike Bennie (Halliday)

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Weingut: Mordrelle Wines

Land: Australien

Region: Adelaide Hills

Weintyp: Weisswein-Trocken

Stil: Eine clevere und raffinierte (und hervorragend trinkbare!) Darstellung von SB hier.

Jahrgang: 2022

Verschluss: Schraubverschluss

Zusätzliche Bemerkungen: enthält sulfite

Körper: niedrig

Süße: trocken

Tannine: niedrig

Säure: mittel-hoch

Alkoholgehalt: 13.1%

Serviertemperatur: 7-13°C

Glassart: Weißweinglas

Dekantierzeit: Nein

Lagerzeit: