Die Trauben wurden von Hand gepflückt, dann vergoren, im Korb gepresst und 12 Monate in Eichenfässern gereift.
Ein hervorragendes Beispiel für Syrah aus dem kühlen Klima der Adelaide Hills.
Aromen von Kirschen und Rosenblättern kombiniert mit Gewürzen wie schwarzem Pfeffer, Zedernspänen und Nelken machen diesen Wein genussvoll. Seidige Tannine und ein langer Nachgeschmack.
Er wurde vor der Freigabe 4 Jahre gelagert.
