2020 MORDRELLE SYRAH ´BASKET PRESS` - ADELAIDE HILLS

  2020 MORDRELLE SYRAH BASKET PRESS

Die Trauben wurden von Hand gepflückt, dann vergoren, im Korb gepresst und 12 Monate in Eichenfässern gereift.

Ein hervorragendes Beispiel für Syrah aus dem kühlen Klima der Adelaide Hills.

Aromen von Kirschen und Rosenblättern kombiniert mit Gewürzen wie schwarzem Pfeffer, Zedernspänen und Nelken machen diesen Wein genussvoll. Seidige Tannine und ein langer Nachgeschmack.

Er wurde vor der Freigabe 4 Jahre gelagert.

Genießen Sie ihn!

2.300 Flaschen produziert.

 Sensorische Eigenschaften

• Weinfarbe: Der Wein hat eine leuchtend rote Farbe.
• Geschmacksnoten und Aromen: Ein ausgeprägtes Aroma von Rosenblättern und einen intensiven Geschmack von Himbeeren und Kirschen, mit einem Hauch von Gewürzen, Vanille und dunkler Schokolade.
• Geschmacksprofil: Leichter bis mittlerer Körper mit seidigen Tanninen, die zu Käseplatten auf den Tisch passen. 

 Weinbau

• Rebsorte: 100% SYRAH
• Region: Adelaide Hills ( South Australia )

 Önologie

• Dieser Wein wurde aus drei Shiraz-Klonen hergestellt: 1125, 1127 und 1654.
  Die Trauben wurden in einem einzigen Weinberg in den Adelaide Hills handverlesen.
  Nach der Gärung wurden die Trauben von Hand gepresst, bevor sie für 18 Monate in Eichenfässern reiften.
  
• Rotwein-Trocken.
• Alkoholgehalt: 14,6 % Vol.
• Flaschengröße: 0,75 Liter
• Zusätzliche Bemerkungen: enthält Sulfite.

 Servierempfehlungen

• Temperatur °C: 16-18°C
• Empfohlenes Glas:  Rotweinglas.